作法 · أربع حركات

الطقس، بلا مراسم

1. 01 篩

   النخل

   غرامان عبر منخل ناعم. لا تكتّل ولا أعذار.

2. 02 湯

   الصب

   70 مل عند 80° مئوية. الماء المغلي هو ما يجعل المرارة تنتصر.

3. 03 点

   الخفق

   حركات سريعة على شكل حرف W لمدة 20 ثانية حتى تثبت الرغوة.

4. 04 飲

   الشرب

   صافية، أو مثلجة، أو غارقة في حليب الشوفان. المتجر متجرك الآن.